Vogtländischer Kartoffelsalat

Sie benötigen folgende Zutaten:

Für 1kg Pellkartoffeln: Kartoffeln erkalten lassen / 250g Fleischwurst / 2 hart gekochte Eier / 2 mittlere Delikatessgurken / 1 mittlerer Apfel 1-2 Zwiebeln / 1 kleines Gläschen Kapern (können auch weggelassen werden) / Salatcreme / etwas Gurkenbrühe / Pfeffer / Salz / 1 Prise Zucker

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und gut vermengen.

Den Salat gut durchziehen lassen!